Весной, с началом таяния снега и льда начинают проявлять хорошую активность такие виды рыб, как густера, плотва и, конечно же, вобла. Недаром именно с этого момента – старта весенней ловли воблы весна считается по-настоящему наступившей.
Самой главной особенностью ловли этого вида рыб является его увлекательность. Потому что для выуживания весенней воблы не существует каких-либо определенных универсальных снастей, конкретных методик. Чтобы добиться хорошего улова воблы, в первую очередь, необходима некоторая импровизация и точное знание поведения и предпочтений этой рыбы.

Некоторые правила ловли рыбы весной

В Астраханской области, как таковых, особенных правил ловли весенней воблы нет. Есть несколько основных требований которые следует соблюдать, чтобы избежать неприятностей и вернуться домой с хороши уловом.
Вот несколько из них:

Подробнее...

Совсем не зря рыбаки называют Камызякский район Астраханской области рыболовным раем. Причем такое название справедливо в любое время года. Хороший отдых, яркие впечатления и отличный улов гарантированы каждому счастливчику.
Весна – удачное время для выуживания крупных хищных рыб. К таким рыбам относятся и щуки. С ними могут справиться как профессиональные рыбаки, так и начинающие рыболовы-любители.

Весенняя активизация щуки

Ловля щуки весной в низовьях Волги весьма успешна. Это объясняется тем, что после зимнего покоя щуки начинают активно питаться с целью восстановления сил. Обычно такая картина наблюдается как перед нерестом, таки после него.
Именно в это время рыболовам представляется уникальный шанс выловить трофейные экземпляры, которые могут достигать веса 4-5 кг. Нужно отметить, что зачастую попадаются и более крупные особи до 7-10 кг, причем достаточно регулярно. Убедиться в этом можно, если посетить рыболовную базу «Каралат», на которой есть все условия для успешной ловли этого хитрого, но желанного хищника. Существенную помощь при этом окажут профессиональные егеря, которые досконально знают все рыболовные места, где водится щука.
Что касается погодных условий, то для успешной ловли требуется

Подробнее...

Зимняя рыбалка в Астраханской области славится далеко за ее пределами и является настоящим раем для любителей рыбной ловли, как летом, так и зимой. Примечателен и тот факт, что как таковое – рыбное межсезонье (так называемое, глухозимье) в Астрахани просто отсутствует.
Отличный улов и хорошее времяпровождение гарантированы в любое время года. В пойме Волги, в Камызякском районе можно встретить и поймать огромное количество различных видов рыб. Здесь можно выловить щук, жерехов, судаков, окуней и другой рыбы. Низовья Волги - рыболовное царство, без преувеличения, любой рыбак останется доволен полученным результатом.

Особенности зимней рыбалки

Недаром считается, что подледный лов – это отличная возможность хорошо отдохнуть, как душой, так и телом. Правда, для этого необходимы специальные приспособления и инструменты для зимней рыбалки. Но совсем не обязательно приобретать такое дорогостоящее оборудование. Достаточно купить путевку на одну из многочисленных рыболовных баз и взять все необходимое напрокат у них. Но, конечно же, лучше всего приезжать со своим инструментом и снастями, которые ни в коем случае не подведут и с их помощью обязательно получится выловить трофейные экземпляры.
Еще одной особенностью зимней рыбалки в Астраханской области является тот факт, что Волга порадует каждого рыбака богатым уловом – и начинающего рыболова, и опытного мастера. Увлекательное занятие каждому из них просто гарантировано.

Опытные рыбаки отлично знают, что

Подробнее...

Известно, что рыбная икра – это не только гастрономическое удовольствие и деликатес, но и огромная польза. И это подтвержденное высказывание. Так, например, еще в конце ХХ века черная икра считалась эффективным средством от анемии. А потому ничего удивительного не было в том, что когда у ребенка анализ показывал низкое содержание гемоглобина, ему заботливые мама и бабушки чуть ли не силой запихивали в рот рыбную икру.
Конечно, не стоит рассматривать черную икру как основное средство лечения. Но в чем не откажешь ей – так это в большой профилактической силе. Что вполне объяснимо:
· белки икры легко усваиваются; · она содержит полиненасыщенные жирные кислоты; · кроме того, в икре есть такие полезные микроэлементы, как кальций, фосфор и йод. В связи с этим стоит отметить, что регулярное употребление черной икры даже в небольших дозах, существенно улучшает состояние костей. Что в свою очередь бывает более чем полезным для людей пожилого возраста.
Справедливости ради, нужно заметить, что черная икра лекарством не является. Но, как профилактическое средство, ей нет равных. Она эффективна при заболеваниях сердечнососудистой системы, для стабилизации нервной системы. Она также благотворно влияет на улучшение памяти, укрепления иммунной системы. Более того, рыбная икра является отличным средством профилактики возникновению злокачественной опухоли.
Вы можете и не поверить, что рыбная икра является эффективным косметическим средством. В этом качестве ее начали использовать с середины ХХ века. Именно в то время было замечено, что у женщин, работающих на упаковке икры, кожа на руках была без морщин и гладкой, а вот их лица были обветренные.
С тех времен было запущено сразу несколько косметических линий на базе «черной икры». Основной секрет такого каждого направления заключался в добавлении в основу косметики экстракта икры или молок рыб осетровой породы. Из них и создавались кремы, гели и различные маски для лица.

Исцеляющий состав рыбной икры

Рыбная икра представляет собой калорийный пищевой продукт с высокими вкусовыми свойствами. Она содержит в себе такие, жизненно необходимые компоненты, как:

Подробнее...

Опытные туристы и путешественники прекрасно знают о том, что такое национальная кухня. Более того, они уверены в том, что именно блюда национальной кухни могут рассказать о стране гораздо больше, чем посещения различных местных музеев.
В последнее время все большую популярность приобретает гастрономический туризм. В рамках которого, отдыхающие не только знакомятся с новыми местами и их достопримечательностями, но и принимают участие в приготовлении местных блюд, их дегустации. Гурманы в полной мере смогут оценить все яства, насладиться вкусовыми нотками колоритных блюд и получить истинное удовольствие от местной рецептуры.

Гастрономический туризм в Астраханской области (Камызякский район)

Не является исключением в плане гастротуризма и Астраханская область. Здесь гастрономический туризм не носит сезонный характер. Для любого времени года и погодных условий можно подобрать подходящий тур. Причем имеется великолепная, по-настоящему редкая возможность совместить такой специальный гастротур со всеми членами своей семьи – с женой, с детьми. Каждый сможет получить незабываемое удовольствие и сохранить в памяти позитивные впечатления.

Знаете ли вы, что Астраханская область

Подробнее...

Еще со времен Древней Руси вся рыба осетровых пород называлась «красной» не из-за цвета, а за исключительные вкусовые и питательные качества. Недаром мясо осетров считается настоящим деликатесом. А знаменитая на весь мир черная икра по праву является общепризнанным символом изобилия и роскоши.

Это интересно! Еще до начала 19 века черная икра была доступна даже простому народу, а вот после ее могли употреблять в пищу только богатые люди, царское окружение.

Долгое время в российском обиходе красной икры не было вовсе, а вот черную — ели всегда. Правда, до девятнадцатого века она была скорее простонародным лакомством, чем деликатесом. Несмотря на то, что черная икра по праву считается исконно русским блюдом во всем мире, большинство населения СССР почти не помнят ее вкуса. Это связано с ее высокой ценой и тем фактом, что она ценилась за рубежом.
Астраханская область во все времена не просто знаменита своим рыбным богатством, но и является уникальным местом, где буквально все подчиняется законам «рыбного жанра», где жизнь просто немыслима без рыбы.

Что такое настоящая астраханская черная икра

Нужно отметить, что во времена Советского Союза настоящим «черным золотом» была не нефть, как многие ошибочно думают, а именно черная икра. Тогда продукт создавался по знаменитому ГОСТу СССР лучшими астраханскими специалистами-икорщиками.
Именно по этой причине черная икра во все времена Союза выступала в качестве эталона мировых достижений и являлась спутником громких событий и великих побед. До сих пр и в наше время можно почувствовать ее легендарный вкус и оценить высочайшее качество.

Подробнее...